"Ser vegetariano é discordar, discordar do curso que as coisas tomam hoje. Fome, crueldade, desperdício, guerras - precisamos nos posicionar contra essas coisas. O vegetarianismo é minha forma de posicionar." (Isaac Bashevis Singer)
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terça-feira, 31 de agosto de 2010

QI mais alto?

Matéria da 'Super Interessante"(26 de Agosto de 2010): Vegetarianos são mais inteligentes


É o que dizem pesquisadores da Universidade de Southampton, no Reino Unido. Eles analisaram os hábitos alimentares e o QI de oito mil voluntários num período de 20 anos (fizeram testes quando todos tinham dez anos de idade e de novo aos 30) e notaram que o QI dos que seguiam dietas vegetarianas era, em média, cinco pontos mais alto do que o daqueles que comiam carne regularmente. 


Com os pontinhos a mais, os vegetarianos também eram mais propensos a ter diploma de curso superior e empregos melhores. Por quê? Os caras ainda não sabem ao certo. Mas, até então, eles trabalham com duas hipóteses: (1) a alimentação saudável do vegetariano poderia, de algum forma, aumentar sua capacidade cerebral (explicação que não acham tão provável); e (2) as pessoas de QI mais alto podem ser mais propensas a se preocuparem com o bem-estar dos animais, além de serem mais atentas aos benefícios de uma dieta saudável – o que as levaria direto para os braços do vegetarianismo (nessa eles botam uma fé especial e prometem investigar mais).



domingo, 23 de março de 2008

Curiosidades sobre alimentação

Os animais mais fortes da terra, tais como os elefantes, os macacos, os cavalos e os bois, são todos vegetarianos.

Os vegetarianos conquistam recordes atléticos.

Milhões de pessoas na Índia e em outros países vivem, desenvolvem-se e multiplicam-se há milhares de anos sem provar carne de espécie alguma.

Os únicos animais que vivem mais do que o homem, as tartarugas gigantes de Galápagos e das Ilhas Seychelle, são vegetarianos.

O mamífero que tem vida mais longa, além do homem, é o elefante, um vegetariano.

Os papagaios, que detêm o recorde de longevidade entre os pássaros, são vegetarianos.

Os parentes mais próximos do homem, os grandes macacos, são vegetarianos.

Os vegetarianos têm descontos no seguro de vida na Inglaterra.

Todas as escolas da Inglaterra oferecem a opção de refeições vegetarianas.

Os açougueiros não podem participar de júris criminais nos Estados Unidos.

Extaído do livro "
Vegetarianismo - Elementos para uma Conversa Sobre" de Marly Winckler.
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